自制八寸火腿披萨(含披萨底做法)
第一次尝试披萨底的做法,还算可以吧
23克
19克
90克
458
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
筛入80克高筋面粉,30克低筋面粉,2克酵母,适量玉米油,温水和面团
-
步骤2/12
点击查看大图
保鲜膜密封面团,放阳台下发酵,约两个小时
-
步骤3/12
点击查看大图
面团发至两倍大时ok,按压排气揉捏
-
步骤4/12
点击查看大图
揉好后,将松弛的面团擀成饼状,直径约24cm(略大于披萨盘尺寸)
-
步骤5/12
点击查看大图
披萨盘底刷油
-
步骤6/12
点击查看大图
面饼放入盘中,用小叉子扎孔
-
步骤7/12
点击查看大图
杂菜仁在热水中焯一下,沥干水分
-
步骤8/12
点击查看大图
洋葱,青椒切丝备用
-
步骤9/12
点击查看大图
抹番茄酱,喜欢辣的小伙伴,可以加点甜辣酱
-
步骤10/12
点击查看大图
放入杂菜仁和洋葱青椒,稍撒点盐和黑胡椒
-
步骤11/12
点击查看大图
撒上奶酪和火腿,烤箱220度,上下火,先烤8分钟,再旋转披萨盘210度烤8分钟,使其均匀受热,最后再撒一层奶酪,再烤5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~
我做的口味偏淡,口味重的小伙伴,可以把酱汁熬制一下,加大量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
火腿披萨的相关分类
火腿披萨的相关推荐
-
酸菜猪肉饺子#最是家乡味 冬至大如年#
14794人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2714787人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
695381人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2794600人看过 -
#打工人的健康餐#海绵生日蛋糕打工人过生日
142818人看过 -
宝宝辅食系列之牛肉花卷
465401人看过 -
双色剁椒鱼头
4896564人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#海兔绿豆芽小炒
327060人看过 -
清汤挂面
151212人看过 -
肉龙
137075人看过 -
#硬核菜谱制作人#鱼香味的蒸茄子
204308人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
294993人看过