家庭版黑芝麻丸
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古法的九蒸九晒黑芝麻丸做起来太复杂，也没有这么多闲暇时间做，就在家自己做一个简单版的，不添加任何防腐剂等，味道不错，操作简单方便，想添加核桃和红枣的也可以。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好干料，黑芝麻250g（袋装的免清洗黑芝麻），核桃仁85g，建议和蜂蜜干湿分开处理。
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步骤2/8
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小火慢炒黑芝麻，一定要小火一定要小火一定要小火！用木铲轻轻翻炒，炒的过程会出油，正常现象。待听到有噼里啪啦的声音传出来说明快好了，在翻炒片刻便关火出锅，放一边晾凉。在炒一下核桃仁，也是小火慢炒。
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步骤3/8
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破壁机打碎然后混合在一起。也可以买磨好的黑芝麻粉和核桃粉，比例还是一样的。
步骤4/8
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发布于 2020-04-07
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