海绵蛋糕
第一次尝试,食材和操作步骤都少,都来试试呗
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,低筋粉提前过筛
-
步骤2/12
点击查看大图
干净的盆里放入全蛋 白砂糖 白醋
-
步骤3/12
点击查看大图
电动打蛋器中速打发混入盆中的食材
-
步骤4/12
点击查看大图
待体积膨胀发白改低速打发
-
步骤5/12
点击查看大图
观察蛋液变细腻,提起打蛋器画圈不消失就是打发好了
-
步骤6/12
点击查看大图
烤箱提前预热150度
-
步骤7/12
点击查看大图
过筛好的低粉一次性倒入打发好的蛋糊盆中
-
步骤8/12
点击查看大图
用蛋抽上下来回翻拌,避免画圈搅拌蛋糊,引起消泡
-
步骤9/12
点击查看大图
翻拌好以后再次放入玉米油,让糊和油混合均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
混合好的面糊及时倒入模具,轻轻震出气泡,送入预热好的烤箱150度烤50分钟(根据自家的烤箱温度可以适度调节)
-
步骤11/12
点击查看大图
出炉放凉(方盘是斜面的,所以翻了个面,看着平整点)
-
最后一步
点击查看大图
最后锯齿刀切墩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
#原制原味,聚会菜谱#蛋挞芝士小披萨
157813人看过 -
#奇妙烘焙屋#玉米芝士面包
131964人看过 -
地瓜芝士
306556人看过 -
海绵蛋糕
151995人看过 -
海绵蛋糕
7766人看过 -
鲜肉小笼包
1181241人看过 -
一次成功❕在家也能做广式点心|白糖伦教糕
28169人看过 -
海绵蛋糕
9111人看过 -
杯子海绵蛋糕
297932人看过 -
杯子海绵蛋糕
38919人看过 -
#冬季滋补花样吃法#空气炸锅!芝士玉米
290854人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#感恩节伯爵红茶磅蛋糕
160489人看过