樱花奥利奥牛奶慕斯
最近看到限定款粉色樱花抹茶奥利奥饼干,仙女粉粉的特别好看,颜值控的我不能错过,安排!
-
步骤1/13
点击查看大图
有慕斯圈模具的用模具,我是找不到模具了,用易拉罐剪个慕斯圈。
-
步骤2/13
点击查看大图
用保鲜膜或者锡纸把底部包住。
-
步骤3/13
点击查看大图
吉利丁片5克,先用冷水泡软。
-
步骤4/13
点击查看大图
樱花奥利奥一小包(50克),先把中间夹心去掉。
-
步骤5/13
点击查看大图
然后用搅拌机打碎,没有机器的用擀面杖压碎即可。
-
步骤6/13
点击查看大图
黄油20克隔水融化。
-
步骤7/13
点击查看大图
饼干碎分到两个模具中,底部铺满,用勺子和擀面杖压平压实,然后放入冰箱冷冻或者冷藏。
-
步骤8/13
点击查看大图
饼干碎分到两个模具中,底部铺满,用勺子和擀面杖压平压实,然后放入冰箱冷冻或者冷藏。
-
步骤9/13
点击查看大图
牛奶100克加入8克细砂糖,刚才的饼干夹心也不要浪费,放入锅中,微微加热,温热状态。再把泡软的吉利丁片,控干水份,加入牛奶液中,加热至融化,温度不要太高,微微热即可。
-
步骤10/13
点击查看大图
淡奶油120克加入10克细砂糖,打至六、七分发,稍微有纹路还可以流动状态即可。
-
步骤11/13
点击查看大图
牛奶液放凉和淡奶油混合搅拌均匀,过筛一下。
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入模具中,放入冰箱冷藏或者冷冻都可以,冷藏四小时以上。(因为易拉罐比较薄不好脱模,所以最好冷冻。)
-
最后一步
点击查看大图
脱模后再撒上一层粉色奥利奥碎,装饰好就ok了。
用手稍微捂下模具,就能脱模了,实在不行可以用吹风机吹下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
樱花奥利奥牛奶慕斯的其他做法
樱花奥利奥牛奶慕斯的相关分类
樱花奥利奥牛奶慕斯的相关推荐
-
一分钟挤石榴汁
22867人看过 -
拔丝香蕉
674039人看过 -
桂花香橙慕斯杯
20204人看过 -
红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
4970072人看过 -
薄荷柠檬水
163467人看过 -
火山爆浆芝士炒饭
323302人看过 -
【台式三杯鸡】1:1:1
249222人看过 -
【香脆黄油吐司条】
213578人看过 -
洋葱牛仔骨
115322人看过 -
自制香肠/烤肠
149353人看过 -
肉笼
89293人看过 -
#换着花样吃早餐#芒果红豆汤圆牛奶(芒果牛奶、芒果酸奶)
822232人看过