暖暖的花胶响螺木瓜汤~
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步骤1/8
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花胶、响螺片、干贝提前泡发,备好山药红枣,用蜜枣亦可
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步骤2/8
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扇骨洗净,木瓜去皮祛籽切块
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步骤3/8
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所有汤料全部下锅,加水没过汤料,开火。扇骨可焯水后放入~
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步骤4/8
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水开啦,开盖!没有焯水的话,汤沸腾时需撇去沫子,让汤水保持透亮~
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步骤5/8
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撇好沫子后,调小火接着煮
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步骤6/8
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汤煮太久嘌呤高,所以定个半小时,慢慢炖煮就好。
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步骤7/8
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叮铃铃,时间到!汤已经变成奶白色,开盖加盐调味就可以出锅啦
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最后一步
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暖笠笠的汤出炉,厚实的花胶,入口即化的木瓜,还有一点儿也不老的扇骨,都可以吃起来哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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