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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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荤素搭配，百吃不厌，家常菜^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

猪瘦肉 250克

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

淀粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青椒洗净去掉内部白色组织，切成丝^_^
步骤2/7 点击查看大图
猪瘦肉洗净切丝，用淀粉和生抽腌制15分钟^_^
步骤3/7 点击查看大图
蒜去皮洗净切碎^_^
步骤4/7 点击查看大图
起锅热油爆香蒜^_^
步骤5/7 点击查看大图
放入肉丝，切勿马上翻动以免粘锅粘勺，稍微煸一下再翻面^_^
步骤6/7 点击查看大图
待肉丝煸炒半熟后加入青椒丝，继续翻炒^_^
最后一步点击查看大图
最后加入少许盐调味，青椒肉丝就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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