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酱爆牛肉炒年糕

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Meet_wish

别提多好吃了，一碗不过瘾
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1小时以上   |   掌勺(高级)
牛肉 150克
、
年糕片 300克
、
红椒 半个
、
香菜 2根
、
洋葱 1/4个
、
料酒 2勺
、
酱油 2勺
、
食用油 2勺
、
小苏打 2克
、
白糖 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

小苏打可以使肉质嫩滑，如果不喜欢的可以不用，改用生粉或者蛋清腌制。 小苏打腌制好后要充分洗净，避免碱味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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