水汆鸡胸肉冬瓜粉丝丸子汤
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好久没有做丸子汤了，今天做了鸡胸肉丸子也不比猪肉味道差
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一块
、
粉丝
一团
、
冬瓜
一块
、
盐
适量
、
味精
适量
、
鸡粉
适量
、
葱花
适量
、
玉米淀粉
适量
、
鸡蛋
1个
、
料酒
适量
、
虾皮
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备一块鸡胸肉解冻，然后用刀背敲打鸡胸肉成肉泥状，加入盐，味精，鸡粉，料酒用手抓匀
-
步骤2/6
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加入一个鸡蛋，玉米淀粉再接着抓，直到肉上劲备用
-
步骤3/6
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冬瓜去皮去籽，洗净切片
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-06
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