红烧肉
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
五花肉
500克
、
食用油
1小勺
、
冰糖
3颗
、
姜片
5片
、
米酒
15毫升
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
耗油
1小勺
、
白米醋
适量
、
红曲粉
3克
、
水
100克
、
盐巴(鸡精)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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五花肉洗干净切块
-
步骤2/6
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锅中放水下肉,姜,葱,白米醋煮五分钟捞起洗干净
-
步骤3/6
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锅中倒入适量油待油温九成热放冰糖炒出焦糖色,下八角,干辣椒,香叶,葱白爆香后倒入五花肉煎出油
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-06
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