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三鲜炒乌冬面——素炒本土版的做法

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三鲜炒乌冬面——素炒本土版

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近来各种肉吃多了想搞点淡雅素的吃，看到冰箱还有乌冬面，想来也很久没有吃竟然有些馋，赶紧下厨！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面 200g

、

洋葱半个

、

香菇 2朵

、

上海青 1小朵

、

葱花 1根

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

油盐适量

、

黑胡椒 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
上海青剥开清洗干净，洋葱，香菇切丝，葱花切小段备用！
步骤2/6 点击查看大图
水开后倒入乌冬面搅拌开烫煮2分钟，然后捞出放凉
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入适量食用油，倒入香菇，洋葱翻炒
步骤4/6 点击查看大图
翻炒后继续倒入上海青
步骤5/6 点击查看大图
三鲜基本熟，加入乌冬面一起翻炒
最后一步点击查看大图
加入生抽，老抽，盐，黑胡椒翻炒均匀出锅，加入葱花即可。可以搭配水煮蛋吃哦

小贴士

个人感觉没有洋葱的乌冬面是没得灵魂的，洋葱的酸香太下饭了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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