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珍珠奶茶布丁把奶茶吃下去！的做法

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珍珠奶茶布丁把奶茶吃下去！

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爱喝奶茶靠奶茶续命的我必须拔了这棵奶茶布丁的草好吃完美复刻奶茶的香甜还加入了珍珠更有feel啦！这个方子可以做七杯

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 640毫升

、

奶油 250克

、

糖 50克

、

椰浆 30毫升

、

吉利丁片 3片15克重

、

红茶茶包 25克

、

自制珍珠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
吉利丁片泡冷水泡软
步骤2/12 点击查看大图
茶包我喜欢用英式红茶
步骤3/12 点击查看大图
牛奶、白糖、椰浆加入煮开小火煮10分钟把茶和奶味煮浓郁
步骤4/12 点击查看大图
这是煮完的颜色自己煮的奶茶一滴水不加非常浓郁
步骤5/12 点击查看大图
煮好后趁热加入奶油和吉利丁片（从水中捞出）搅拌到融化
步骤6/12 点击查看大图
这是搅拌后的颜色和效果
步骤7/12 点击查看大图
等放凉的过程正好煮珍珠沸水加入珍珠煮25分钟轻轻搅拌不要粘锅
步骤8/12 点击查看大图
关火焖10分钟后捞出沥干
步骤9/12 点击查看大图
奶茶加入杯子里加入适量珍珠
步骤10/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏一夜
步骤11/12 点击查看大图
一杯浓郁的珍珠奶茶布丁完成啦！
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来一口幸福的转圈圈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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