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粉嫩少女系～火龙果红豆面包的做法

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粉嫩少女系～火龙果红豆面包

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低油低糖低卡太适合我啦！这款真是特别喜欢！粉粉嫩嫩！大爱大爱！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红心火龙果汁 220g

、

高筋粉 300g

、

酵母粉 3g

、

盐 4g

、

黄油 15g

、

砂糖 23g

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
集结材料
步骤2/23 点击查看大图
切小块放入破壁机
步骤3/23 点击查看大图
火龙果打成汁备用
步骤4/23 点击查看大图
把面粉火龙果汁糖盐酵母放入和面机里
步骤5/23 点击查看大图
搅拌7-8分钟后加入黄油继续搅拌
步骤6/23 点击查看大图
基本出手膜就可以了
步骤7/23 点击查看大图
和好面取出简单揉几下面光滑放入小盆中盖上保鲜膜 1发1小时左右
步骤8/23 点击查看大图
1发发好了中间不回弹就OK了！这次发的非常好！
步骤9/23 点击查看大图
平均分成6块排气
步骤10/23 点击查看大图
盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤11/23 点击查看大图
擀成牛舌形
步骤12/23 点击查看大图
加入蜜豆根据自己口味需要加多少吧
步骤13/23 点击查看大图
两头向中间卷起
步骤14/23 点击查看大图
最后合上
步骤15/23 点击查看大图
放入烤盘盖上保鲜膜进行2发室温2小时左右
步骤16/23 点击查看大图
2发发好。表面撒上干粉中间画几刀你想要的样子
步骤17/23 点击查看大图
进入烤箱：180度共25分钟 20分钟如图拿住来上面盖上一层锡纸然后继续烤5分钟（我家烤箱温度低根据自己家烤箱温度进行随时观察吧）
步骤18/23 点击查看大图
少女心爆棚！
步骤19/23 点击查看大图
爱到不行
步骤20/23 点击查看大图
越嚼越香
步骤21/23 点击查看大图
拉丝不错
步骤22/23 点击查看大图
没晾凉就消灭一个
最后一步点击查看大图
低油低糖低卡太适合我啦！

小贴士

这款真是特别喜欢！粉粉嫩嫩！大爱大爱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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