家庭版黄焖鸡
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黄焖鸡好吃又下饭,有荤有素,制作简单而美味!我这里量还是蛮大的一个十寸大深盆装,大家可以减量做。喜欢的当然不闲多
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
700克
、
鲜香菇
5朵
、
红甜椒
1个
、
绿尖椒
1个
、
土豆
150克
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
盐
适量克
、
冰糖
30克
、
生抽
2调羹
、
老抽
1调羹
、
蚝油
半调羹
、
水
适量
、
剥了壳的竹笋
100克
、
料酒
1调羹
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把买回的鸡冲洗干净,剁成块
-
步骤2/8
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锅里放水,放入鸡块,桂皮半根,香叶两片,料酒一调羹,姜片四片,大火烧开焯一下水,取出鸡块,用流水冲洗一下沥干水份。
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步骤3/8
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将所有辅料洗干净,切小块,竹笋需要水里焯一下,去除涩味,青红椒切块,姜切片,准备四个蒜瓣
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-06
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