水煮巴沙鱼红汤的做法

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水煮巴沙鱼红汤

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全家都爱吃巴沙鱼红汤，以前外卖，现在自己做，食材更丰富多样，想吃啥加啥，唯美食与健康不可辜负！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼半片

、

姜少许

、

小葱少许

、

盐适量克

、

洋葱半个

、

西红柿 2个

、

淀粉 2勺

、

黄酒 1勺

、

鱼豆腐若干

、

蟹肉棒若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼解冻后，切片，加黄酒，淀粉，盐腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
西红柿，洋葱，鱼豆腐，蟹肉棒切好备用
步骤3/5 点击查看大图
香葱爆香，翻炒西红柿和洋葱，变软后加入番茄增色，翻炒均匀后加入水没过食材。
步骤4/5 点击查看大图
水开后加入腌制好的鱼片，和鱼豆腐，蟹肉棒，大约3-5分钟，加适量盐，煮熟鱼片，最后加入龙口粉丝。
最后一步点击查看大图
香喷喷的巴沙鱼红汤熬制好喽！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

巴沙鱼最好入锅前水焯一下，这样入汤时不会出太多浮沫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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