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超简单懒人快手早餐夜宵金针菇鸡蛋饼的做法

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超简单懒人快手早餐夜宵金针菇鸡蛋饼

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平时自己的时候不爱做饭，懒得做也懒得吃，但又不得不吃。就研究了这个鸡蛋饼，真的是超简单，好吃的不要不要的。配上刀叉，有种吃牛排的错觉，哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

金针菇一小柳

、

黑胡椒酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三个鸡蛋打散，金针菇洗净切碎
步骤2/9 点击查看大图
少量油。油太多会很腻，一点就好。（不粘锅的程度就可以）撒上一层金针菇碎
步骤3/9 点击查看大图
倒入鸡蛋液
步骤4/9 点击查看大图
再撒一层金针菇碎
步骤5/9 点击查看大图
就这样均匀的撒上，开始晃动锅，让它均匀受热
步骤6/9 点击查看大图
差不多了就翻面。这里可以用平铲，慢慢铲到锅边然后趁它不注意快速翻过来，就会很完整
步骤7/9 点击查看大图
两面都煎好了以后装盘，用黑胡椒酱均匀挤在上面用刷子把酱刷均匀
步骤8/9 点击查看大图
我用的是这种，超市都有卖的。很好吃。是黑胡椒酱就行
最后一步点击查看大图
有条件可以配一杯热乎的纯牛奶，开造！！是不是很简单！赶快做起来！！

小贴士

油切记不要太多，火候要掌握好，因为鸡蛋有点多，可以中火来回晃动，用平铲压一压再翻。零失误，超简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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