家庭版酸菜鱼
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步骤1/8
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买回来的鲤鱼,已经处理好了,清洗干净就行。酸菜洗3-4遍就行。
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步骤2/8
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酸菜切好备用
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步骤3/8
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鲤鱼切大块
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步骤4/8
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花椒,干辣椒,姜,葱,切好
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步骤5/8
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放油,把干辣椒,花椒,葱,姜炒香,再放一块火锅底料炒化
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步骤6/8
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加入酸菜翻炒1-2分钟
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步骤7/8
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添水,放入鱼块,加入盐,白糖
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最后一步
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所谓千炖豆腐万炖鱼,炖的时间可以长一点,我炖了大概20分钟吧。加味精调味,出锅。太好吃了,吃了两碗饭!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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