扁豆丝炒火腿,好吃到哭
最爱吃扁豆肉丝,有点咸,有点辣,自己改良了一下,特好吃。
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步骤1/7
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选扁豆十几个,洗干净切丝用水清洗干净。
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步骤2/7
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扁豆切丝用水洗干净。
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步骤3/7
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扁豆用水煮熟,大概5分钟左右,一定要煮熟,煮的时候加点盐,颜色鲜艳不易老。
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步骤4/7
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火腿切细长条,小米椒,葱花,蒜瓣调味。
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步骤5/7
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煮熟后的扁豆丝,不用凉水,直接用。
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步骤6/7
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爆炒一下葱花,蒜瓣,小米椒。
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最后一步
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3分钟左右,加入一点点味极鲜,一点十三香,多了容易颜色黑。出锅,味道鲜美,吃起来香喷喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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