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黄焖羊排（鲜香不辣版）

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三奈子

以前对羊肉的印象就是又膻又腥，结婚后在另一半的“熏陶”下，慢慢也能接受了。 今天这道羊排是自己随意尝试的一种做法，豆瓣酱的加入带来了与我以往做的不太一样的味道。另外因为家里有孩子，所以没放辣椒，但是依旧很美味，放辣了估计更好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊排 400g
、
生姜 1块
、
八角 1小个
、
花椒 1小把
、
桂皮 1小块
、
香叶 2-3小片
、
六月鲜豆瓣酱 1.5勺（普通吃饭小勺）
、
料酒 少量
、
生抽 1汤勺（炒菜汤勺）
、
糖 2/3小勺（调料勺）
、
盐 2小勺（调料勺）
、
小白萝卜（可自行配菜） 几个
烹饪步骤
小贴士

PS： 1、这道菜没有辣椒，孩子可以充分享受美味。 2、喜欢吃肉烂一点的朋友，可以改小火多炖一会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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