美味下饭|简单快手的孜然土豆片
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孜然土豆片是一道家常菜,土豆焦香软糯,含有丰富的蛋白质,相较于大米土豆的热量低很多~ 而洋葱口感柔嫩,汁多辣味淡,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素~ 孜然作为调味料,最常出现的烹饪场景就是烧烤,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,这三种美味食材搭配,色香味俱全~ 今天,就和我们一起学习一下这道美食的制作方法吧~ PS:关注我,查看视频演示做法~!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
2个
、
洋葱
半个
、
干辣椒
10个
、
蒜
2瓣
、
生抽
5g
、
孜然粉
5g
、
盐
5g
、
葱花
适量
、
白芝麻
适量
、
油
30g
、
蒜
适量
、
干辣椒
10个
、
生抽
5g
、
孜然粉
5g
、
盐
5g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆去皮切片,洗去土豆中的淀粉,浸泡到清水中备用,洋葱切块
-
步骤2/6
点击查看大图
起锅烧油,煸炒洋葱,炒制洋葱边缘微微焦黄盛出,放置一旁备用
-
步骤3/6
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起锅烧油,放入拍扁的蒜瓣、干辣椒煸香
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-06
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