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7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法

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7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩

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昨天上了一天课，没啥时间做菜，就快速煮了咖喱土豆牛腩，简直是懒人快手菜了，15分钟不到就搞定了

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛腩 200克

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

生姜 5片

、

料酒 1勺

、

小葱 1根

、

咖喱 1块

、

牛奶 100ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩放锅中用水煮开去血水
步骤2/8 点击查看大图
牛腩焯水的时间，可以切好土豆块、胡萝卜块、洋葱片、姜片、葱段和葱末，准备好需要的食材
步骤3/8 点击查看大图
焯水好的牛腩和土豆块、胡萝卜块一起放入高压锅中，加入姜片和1勺料酒，2碗水，高压锅大火煮到发出'呲呲呲'的水气声后调到1200w再煮12-15分钟
步骤4/8 点击查看大图
压好的牛腩和土豆胡萝卜捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
另外起锅热油，葱段炒香后放入洋葱翻炒一会儿
步骤6/8 点击查看大图
放入压好的牛腩、土豆和胡萝卜，翻炒10秒后放入咖喱块和小半碗水再翻炒1分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入牛奶煮半分钟关火
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱末，给精致美味的咖喱土豆牛腩拍照

小贴士

1.高压锅压牛腩十几分钟就能压熟，没有高压锅用煮的可以，就是要煮比较久 2.做咖喱系列菜，一直喜欢放牛奶，不妨也是妥妥的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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