疙瘩头(克嘛头)
还记得8年前我家装修的时候,买给装修师傅下午茶,就是疙瘩头配豆浆,那个香!结婚到现在我也没有做过这个,加上家里有小孩就没有做多少油炸美食 其实我个人很喜欢吃这个,我们这里土话叫克嘛头,最近老公一直都想吃这个炸克嘛头 ,再过一段时间他就要去复工了,那我就露两手吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉倒入盆中加盐,倒入温开水用长筷子搅动
-
步骤2/8
点击查看大图
搅动过程加入酵母,鸡蛋,胡椒粉,食用油,然后继续搅动
-
步骤3/8
点击查看大图
搅和到比较希的面团,就可以静置发酵了
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵过程中加入葱花
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵好了我加了点白芝麻,吃起来会更香
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中倒入食用油,中大火油温升高筷子放入锅中冒大泡泡,用筷子小块地下入面团
-
步骤7/8
点击查看大图
炸到漂浮微黄捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
炸的过程中还吃了不少,终于炸完了,太香了
想吃泡一点的可以加点泡打粉
炸的时候注意火不要太大
下面团可以手抹油用手抓着下,我是左右手一边拿个筷子转圈,拉长再下的,大小都可以自己掌控
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
疙瘩头(克嘛头)的相关分类
疙瘩头(克嘛头)的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1775170人看过 -
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶(本地人俗称炒南瓜头)
278216人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4980437人看过 -
南瓜头
31655人看过 -
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐~奶香玉米面小馒头
157385人看过 -
营养早餐三明治
60010人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11557317人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
161908人看过 -
老鸹头
53813人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3246329人看过 -
海鲜面
103491人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3402226人看过