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吐司小蛋糕的做法

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吐司小蛋糕

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10~30分钟

吐司5片

、

紫薯 350克

、

香芋 500克

、

白糖 20克

、

炼乳 40克

、

牛奶 30ml

、

蓝莓酱（可以换成其他酱也可以不用） 10克

、

酸奶 2杯

、

小番茄 3颗

、

水果麦片 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
紫薯350和香芋500切成小块这个分量可以做5个小蛋糕的内馅可以按自家食量增减原材料
步骤2/10 点击查看大图
高压锅大火转小火整时长20分钟切更小一点应该15分钟够了
步骤3/10 点击查看大图
加入白糖 20克炼乳40克牛奶20ml 这个没标准的，可以拌好尝一下（喜欢甜的可以按个人口味增加）牛奶按个人的机器添加，我的料理棒必须有点水分才能搅拌，不需要太多
步骤4/10 点击查看大图
先用勺子粗压一下，再用料理棒打成泥没有料理棒可以先压成粗泥再用比较细的滤网过滤一边，也是很细腻的。因为很软过滤也是很快的
步骤5/10 点击查看大图
这样才能入口细腻，棉柔
步骤6/10 点击查看大图
吐司用小刀切出里面的部分
步骤7/10 点击查看大图
吐司一二三片都涂上厚厚的香芋紫
步骤8/10 点击查看大图
第四片涂上蓝莓酱（可以换成其他的酱也可以继续涂香芋紫）
步骤9/10 点击查看大图
如图
最后一步点击查看大图
淋上酸奶，撒上麦片和小番茄酸奶提前从冰箱取出，不然淋的时候流动性太差

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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