炸藕夹
炸藕夹分荤素两种,素的无非就是纯藕,荤的就是两片藕中夹有肉馅,外面早餐车里卖的都是素的,早中晚饭皆可
-
步骤1/9
点击查看大图
天妇罗粉加一个鸡蛋,加入水(天妇罗粉与水的比例1:1.5)还有少许盐
-
步骤2/9
点击查看大图
向一个方向搅拌均匀,醒至20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉馅,加少许料酒、蚝油,生抽、老抽、鸡蛋、香油和少量水,搅拌均匀后放葱姜末
-
步骤4/9
点击查看大图
莲藕切连刀片
-
步骤5/9
点击查看大图
一端切开,一端保留,也可切成薄片再夹肉
-
步骤6/9
点击查看大图
藕片中夹入肉馅
-
步骤7/9
点击查看大图
全都夹好后备用,裹面糊要一个一个的加入,炸一个加一个
-
步骤8/9
点击查看大图
油温五成热炸藕夹
-
最后一步
点击查看大图
中火炸至表皮金黄色即可,配上大饼和一碗粥完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
炸藕夹的其他做法
炸藕夹的相关分类
炸藕夹的相关推荐
-
巧克力月饼
181823人看过 -
香炸藕夹
584284人看过 -
凉拌腐竹
3670082人看过 -
红烧鸡腿
83262人看过 -
#带着美食去踏青#香辣鸡米花
313486人看过 -
酥焖翘嘴白鱼
31589人看过 -
土豆泥
5921880人看过 -
佛手瓜馄饨
13143人看过 -
#夏天夜宵High起来!#烤鸡米花~无油版
275534人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
290594人看过 -
老南瓜芝麻丸
75283人看过 -
香炸藕夹
21893人看过