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家常版肉夹馍的做法

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家常版肉夹馍

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面粉 500g

、

酵母 9g

、

五花肉一块

、

青椒两个

、

八角三个

、

香叶四片

、

花椒十几颗

、

大葱一根

、

生姜片 5g

、

冰糖 5颗

、

草寇流颗

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红烧肉的时候加入煮熟的鸡蛋非常好吃。红烧肉我之前的菜谱有哦。准备青椒碎香菜碎
步骤2/12 点击查看大图
面发好（之前菜谱有专门讲发面）分成小剂子，搓成两头尖尖的长条
步骤3/12 点击查看大图
压扁
步骤4/12 点击查看大图
擀成饼后一端卷起
步骤5/12 点击查看大图
另一端放入底部压扁
步骤6/12 点击查看大图
擀成厚一点的小饼。松弛二十分钟
步骤7/12 点击查看大图
不用放油
步骤8/12 点击查看大图
两面金黄鼓起就熟了
步骤9/12 点击查看大图
用刀尖往里划一下，千万不要把周边都给切开了
步骤10/12 点击查看大图
放入食材
步骤11/12 点击查看大图
加入卤肉汁
最后一步点击查看大图
喜欢吃生菜也可以放哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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