肉丝炒姬松茸
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姬松茸又名巴西蘑菇,是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。 姬松茸和松茸是两种完全不同的菌类,价格也相差很多,姬松茸在市面上比较常见,姬松茸炒肉是一道快手家常菜。
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发布于 2020-04-06
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