蘑菇炒肉的做法

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蘑菇炒肉

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美味又健康的一道下饭菜哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊一块

、

蘑菇 9个

、

葱小半根

、

蒜 5瓣

、

生抽适量

、

胡椒粉少许

、

淀粉适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛里脊切薄片，用生抽和胡椒粉腌制至少15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
蘑菇洗净切片备用。
步骤3/7 点击查看大图
葱蒜切碎。
步骤4/7 点击查看大图
热锅冷油放入牛肉片滑散，翻炒至变色就立刻捞出备用。
步骤5/7 点击查看大图
剩下的油继续爆香葱蒜。
步骤6/7 点击查看大图
放入蘑菇翻炒，用盐，鸡精和生抽调味。
最后一步点击查看大图
当蘑菇的水分快炒干时放入牛肉片继续翻炒，加一点点糖翻炒均匀即可出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这道菜里牛肉越嫩越好吃哦！喜欢辣的小伙伴放一些辣椒进去炒也会很好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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