咖喱鸡扒饭
非常好吃,又快手的咖喱鸡扒饭,跟着我学做起来吧
-
步骤1/24
点击查看大图
鸡腿洗净去油脂、去骨、如图、嫌麻烦的可以用鸡胸肉,
-
步骤2/24
点击查看大图
去骨的鸡腿切断筋膜
-
步骤3/24
点击查看大图
胡椒粉一勺、姜片
-
步骤4/24
点击查看大图
盐一小勺
-
步骤5/24
点击查看大图
料酒4勺,搅拌均匀腌制10分钟备用、
-
步骤6/24
点击查看大图
准备胡萝卜洋葱土豆洗净去皮,甜椒(忘记拍了)
-
步骤7/24
点击查看大图
土豆切成滚刀块备用
-
步骤8/24
点击查看大图
把所有食材切好备用
-
步骤9/24
点击查看大图
西兰花弄成一块块洗干净备用
-
步骤10/24
点击查看大图
准备好咖喱和椰浆、超市都有买、
-
步骤11/24
点击查看大图
热锅冷油,油稍微多点,放入土豆煎、有条件的可以直接倒油炸、家庭版的不需要太多油去炸、健康点
-
步骤12/24
点击查看大图
土豆煎脆,煎焦后放入胡萝卜
-
步骤13/24
点击查看大图
再次煸炒,
-
步骤14/24
点击查看大图
放入两大碗水,把一盒咖喱放进去
-
步骤15/24
点击查看大图
把咖喱熬化后小火慢熬、熬制粘稠,土豆,胡萝卜变软
-
步骤16/24
点击查看大图
水开放入西兰花
-
步骤17/24
点击查看大图
放点盐,油煮出来的西兰花颜色会好看
-
步骤18/24
点击查看大图
熬好的咖喱放入椰浆
-
步骤19/24
点击查看大图
少量倒入搅拌均匀
-
步骤20/24
点击查看大图
放入洋葱再次搅拌均匀
-
步骤21/24
点击查看大图
在放入青椒搅拌、就完成了,
-
步骤22/24
点击查看大图
鸡腿用厨房用纸吸干水分、不用放油,在不粘锅里煎,先煎鸡皮那一面
-
步骤23/24
点击查看大图
小火煎另一面,煎熟煎透、 然后切块备用
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘装饰,摆盘就可以吃啦、
放椰浆的目的是为了有效的更好的发挥出咖喱的香气和口感、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
咖喱鸡扒饭的其他做法
咖喱鸡扒饭的相关分类
咖喱鸡扒饭的相关推荐
-
《一人食》隔夜饭它也香·黄金虾仁炒饭
168582人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#骨汤河粉
68323人看过 -
豆浆
219145人看过 -
#吃出健康,解决假胖#腊肠蒸腐竹
157272人看过 -
#山姆友约#生蚝鸡煲(经典粤菜)
187610人看过 -
卤水油豆腐
25233人看过 -
虾仁炒饭
148714人看过 -
干豆角蒸扣肉
47578人看过 -
白菜粉丝丸子汤
1047251人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5311127人看过 -
土豆咖喱鸡胸粒:一周土豆不重样
296222人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3109411人看过