黑胡椒鸡肉肠的做法

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黑胡椒鸡肉肠

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宝宝要减肥，我这个当妈的太难了，给宝宝吃的太胖，现在还要减肥了，还要吃肉，我就得换样给她做，满足她的要求。

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 5斤

、

黑胡椒香肠调料 1袋

、

水 250克

、

肠衣 4根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉2.5斤切成条备用
步骤2/7 点击查看大图
剩余的2.5斤搅成肉馅备用
步骤3/7 点击查看大图
一袋调料备用
步骤4/7 点击查看大图
香肠皮先用温水泡开，温水调好调料，把肉馅和肉条放在调好的调料里搅匀备用。
步骤5/7 点击查看大图
搅好的肉馅，用灌肠器灌到肠衣里，均匀的分成大小相等的长度系好。
步骤6/7 点击查看大图
锅中烧开水，把香肠放入锅中，小火煮30分钟，在煮制中间用牙签在每个香肠上扎孔，防止爆皮，锅底放个铁帘，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
做好的香肠放凉后，可以煎着吃，烤着吃，还可以直接食用。做的多可以放在家里的冰箱里冷冻，随时拿出来食用即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这道菜时用鸡肉做的，如果换成猪肉或者牛肉，那就更完美了，口感会比鸡肉做的更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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