香喷喷的发面肉饼
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步骤1/14
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面粉放入盆中加入酵母倒入清水用筷子搅拌至面团较软,不要用手揉太软了搅拌至如图就可以了,怕描述不清看图啊
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步骤2/14
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盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤3/14
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里脊肉洗净剁成肉末
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步骤4/14
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大葱切成末
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步骤5/14
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肉末里加入生抽、蚝油、芥末酱腌制一会
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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放入葱末加入少许盐调味再加入少许糖倒入2勺油调匀
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步骤8/14
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面板上撒面粉把发好的面团倒在面板上
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步骤9/14
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稍微一揉即可,搓长条分成剂子
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步骤10/14
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用手摁成圆形面皮包入馅料包成包子形状
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步骤11/14
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包好后用手在轻轻摁成薄饼状
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步骤12/14
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电饼档预热倒入少许油,把面饼放上烙制
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步骤13/14
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一面烙好后翻面继续烙至两面金黄色即可
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最后一步
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非常好吃的肉饼,肉里面加入了芥末酱腌制吃起来非常的美味好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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