菌菇炖鸡汤
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最近自己买的 朋友送的 之前攒的一下子出来好多种菌菇,问题来了怎么做的好?那么来只鸡如何?
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡买回来先不要做。泡水2小时以上。然后洗净切块。冷水下锅,大火烧开转小火。去血沫后捞出。放凉。。。
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步骤2/6
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菌类 干的发泡 鲜的盐水焯一下。
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步骤3/6
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香料主要有 八角 香味 陈皮 良姜 丁香 小茴香等。自己在家配不齐可以去买现成的炖鸡料★★★重点是这些调料要在白酒里泡5分钟。
步骤4/6
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发布于 2020-04-05
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