酸奶炼乳面包
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酸奶炼乳面包,一次发酵法很适合上班族来做,轻轻松松两个小时就大约能搞定它,省略了二发,省略了排气,揉面后,整形就可以,28x28金盘份量16个。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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先把所有材料,水或牛奶,酸奶,鸡蛋,盐,糖,面粉,面粉盖住所有液体后,加奶粉或不加,最上面加酵母,除黄油外发入面包机桶中,启动自助和面程序,大约18分钟,把面揉成团。
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步骤2/21
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第一揉面结束后,再放入黄油,继续启动一次自助和面程序,18分钟即可,结束后拿出来。
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步骤3/21
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二个程序结束后,揉好的面团拉开有扩展性,可以拉出薄膜,再将面团揉光滑,整形,平均分成16等份,滚圆,盖上保鲜膜醒发10分钟左右
步骤4/21

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发布于 2020-04-05
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