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蟹黄豆花的做法

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蟹黄豆花

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咸蛋黄有沙沙的口感，鲜香可口。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

咸鸭蛋黄 3个

、

青虾 5-6颗

、

午餐肉少许

、

青豆少许

、

葱花少许

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材切好备用。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐焯水，捞出浸泡。
步骤3/10 点击查看大图
剥完的虾头不要扔，锅中放油，把虾头煸出红油。
步骤4/10 点击查看大图
把虾头捞出，放入咸蛋黄。
步骤5/10 点击查看大图
小火煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
放入大虾，午餐肉继续小火煸炒。
步骤7/10 点击查看大图
放入豆腐和青豆。
步骤8/10 点击查看大图
加少许水煮开，淀粉加少许水搅拌均匀。出锅前放入水淀粉，熬制汤汁粘稠。
步骤9/10 点击查看大图
出锅，撒上葱花。
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孩子爱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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