打卤面
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对于爱吃面食的我们家来说, 这是一款不可错过的美味~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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木耳、黄花菜、香菇、腐竹提前泡发;黄花菜、韭菜切段,木耳、香菇、切小段;烧肉切片、丸子对半切开;鸡蛋打碎备用;
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步骤2/6
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锅中油热后放入一个八角炒香,放入葱姜蒜炒焦炒香,捞出葱姜蒜、八角,放入烧肉、花椒粉炒出油脂,淋入一勺老抽、放入木耳、黄花菜、香菇翻炒一会,
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步骤3/6
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倒入之前泡香菇的水,调入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐,大火煮开后调小火煮5分钟,淋入水淀粉至汤汁浓郁,勾芡一定要厚一点;
步骤4/6
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发布于 2020-04-05
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