生日蛋糕(家庭简易版)
奶油生日蛋糕,棒棒哒
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步骤1/20
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准备做蛋糕胚的材料
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步骤2/20
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烤箱预热上管150下管180
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步骤3/20
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预热
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步骤4/20
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分离5个蛋白黄
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步骤5/20
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将1.油 2.奶 3.糖 依次加入蛋黄碗内 搅匀
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步骤6/20
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低筋面粉筛入第五部的碗内。
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步骤7/20
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拌匀即可,放一边
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步骤8/20
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加两滴醋入蛋白碗,打蛋器开始加糖打发,白糖分3次边打边加入。形成蛋白霜
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步骤9/20
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接着,蛋白霜加入蛋黄碗内,打匀
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步骤10/20
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混合成细腻有光泽即可
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步骤11/20
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导入模具
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步骤12/20
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拍实
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步骤13/20
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放入烤箱 设定1小时 上150度 下170度
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步骤14/20
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烤完出炉,倒扣冷却
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步骤15/20
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准备奶油400克 糖40克 打发直立有尖勾
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步骤16/20
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打成这样就行
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步骤17/20
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准备喜欢的水果,随意发挥吧
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步骤18/20
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用蛋糕底部做上层,会比较挺拔好看
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步骤19/20
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恩,入口而化
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最后一步
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嘻嘻
烤蛋糕时,前30分钟可以盖上锡纸,而后取走,蛋糕不会烤黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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