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南瓜面包的做法

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南瓜面包

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这款面包营养健康，小孩如果不爱吃蔬菜，吃点南瓜也挺好，它是五谷杂粮，都具备了，营养又健康

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200克

、

面粉 1000克

、

麦片适量

、

葡萄干适量

、

红糖 15克

、

鸡蛋 2个

、

酵母 10克

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜蒸熟放凉。
步骤2/6 点击查看大图
先把面粉、麦片、酵母、糖，鸡蛋放入盆里搅匀，南瓜沥水一点点放进去揉成面团，（因为南瓜的水分很多，所以不能一下子放进去一起揉）
步骤3/6 点击查看大图
揉成面团等待发酵，这个不需要揉出膜的。第一次发酵两倍大就好了，揉成团排气，揉成团以后，第二次放到模具里发酵。
步骤4/6 点击查看大图
发酵好了烤箱预热180，烤35分钟，这个要烤多长时间要根据各人的烤箱而定，有微微的面包香味了，就可以大火烤15分钟就烤好了
步骤5/6 点击查看大图
我烤出来的特别实，软，
最后一步点击查看大图
切成小片出来，蘸果酱送牛奶，营养健康的早餐就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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