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豆沙面包的做法

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豆沙面包

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1小时以上

高筋面粉 200

、

酵母 2.5克

、

白砂糖 20克

、

盐 2克

、

豆沙 100克

、

黄油 15克

、

水适量

、

泡打粉 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉+酵母+泡打粉揉面后再+黄油揉，我没其他人本事揉到什么套膜，揉到面粉不沾手，放10分钟
步骤2/10 点击查看大图
把皮摊成椭圆形
步骤3/10 点击查看大图
豆沙自己要么买，要么自己做，我是上次做青团剩下的，把豆沙抹在上面
步骤4/10 点击查看大图
卷起来
步骤5/10 点击查看大图
用刀划几道
步骤6/10 点击查看大图
弄好，刷层菜油，你们喜欢什么油自己弄，我们吃菜油
步骤7/10 点击查看大图
进烤箱发酵长大，胖胖的，大概30分钟要的吧，然后看胖了160－180度烤20分钟
步骤8/10 点击查看大图
拿出来，刷一层蛋黄增加颜色，撒芝麻，放进烤箱再用面包功能，或者130度左右烤10分钟，烤箱不一样，有些可能5分钟也差不多了就是加深颜色
步骤9/10 点击查看大图
然后搞定，一定要烤箱发酵再烤
最后一步点击查看大图
我们宝宝也挺喜欢的，哈哈，下次我要学肉松面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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