青笋炒鹅蛋的做法

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青笋炒鹅蛋

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简简单单，五分钟搞定。蛋白质和维生素都妥妥的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鹅蛋 1个

、

青笋 1根

、

食用油 1勺

、

蒜 4瓣

、

盐 2-3克

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备主要食材。
步骤2/11 点击查看大图
蒜去皮切成片。
步骤3/11 点击查看大图
青笋去皮切成菱形。
步骤4/11 点击查看大图
鹅蛋加少许盐搅散。
步骤5/11 点击查看大图
平底锅里放油，油温热后倒入蛋液摊成饼形。
步骤6/11 点击查看大图
煎成两面金黄盛出，切成菱形薄片。
步骤7/11 点击查看大图
余油将蒜片小火爆香。
步骤8/11 点击查看大图
放入青笋片翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
放入蛋片。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀出香味后放入盐和糖调味。
最后一步点击查看大图
装盘出锅即可。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

煎蛋饼时火不要太大，否则蛋饼的颜色会受影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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