蒜香豉汁碌鸭
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营养分析
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23克
18克
117克
694
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
青头鸭
1只
、
蒜头
1个
、
姜片
7片
、
葱头
4个
、
蒜苗
2根
、
豆豉
一小抓
、
十三香
1小汤匙
、
生抽
半碗
、
老抽
1小汤匙
、
油
适量
、
盐
适量
、
片糖
一小段
、
陈皮
2块
、
米酒
1小杯
烹饪步骤
-
步骤1/7
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购买一只青头鸭,洗干净沥干水份备用
-
步骤2/7
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把拍过的蒜头,葱头剁粒放盆里,加油,酱油,盐混合涂抹鸭子全身,并腌制2个小时左右
-
步骤3/7
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热油锅,把腌制好的鸭子控干水,调中小火碌鸭,不停的翻转至全身表面金黄。
步骤4/7
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发布于 2020-04-04
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