土家酱香饼,秘制酱料学会了就不用买了
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
500克
、
热水
260g
、
黄豆酱
2勺
、
甜面酱
2勺
、
蚝油
1勺
、
蒜蓉辣酱
1勺
、
胡椒粉
少许
、
花椒
10粒
、
八角
1个
、
小葱
1根
、
熟白芝麻
15g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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70度左右的热水和面,用筷子搅拌成面絮,在和成稍软一点的面团,醒30分钟。
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步骤2/14
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醒面的同时,小葱切成葱花,甜面酱、黄豆酱、蒜蓉辣酱放在一个小碗里,搅拌均匀。
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步骤3/14
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锅里放少量的底油,放入花椒和八角小火煸出香味,捞出不用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-04-04
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