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春饼的做法

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春饼

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春天就要吃春饼啦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300克

、

冷水 150克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉里加点盐提高劲性，加入水和成面团后醒一会
步骤2/9 点击查看大图
醒好的面团搓成长条
步骤3/9 点击查看大图
切成小剂子
步骤4/9 点击查看大图
擀成饺子皮大小的圆皮
步骤5/9 点击查看大图
刷油一片一片的叠起来，每一片都要刷油
步骤6/9 点击查看大图
这样叠起来
步骤7/9 点击查看大图
擀成大一点的圆饼
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸十分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅后要趁热一片片揭开，过程有点烫手。中间放上肉丝、菜卷起来超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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