家庭版麻辣烫
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本来打算做凉皮的,结果看见这么多菜,就改做麻辣烫了 麻辣烫的菜就手头现有什么煮什么啦!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
米线
适量
、
丸子
适量
、
金针菇
适量
、
小白菜
适量
、
鲜蘑
适量
、
豆芽
适量
、
香菜
2根
、
午餐肉
半根
、
葱
一小段
、
姜
3片
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
红油火锅底料
1小块
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材洗净切好
-
步骤2/5
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米线和红薯宽粉
-
步骤3/5
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葱姜蒜,花椒八角,红油火锅底料
-
步骤4/5
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起锅烧油,下葱姜蒜,花椒八角,豆瓣酱,火锅底料,爆香。。。加清水一升,水滚后,加少许盐,鸡精,酱油。下食材,依次,粉类,菌菇类,豆制品,蔬菜。。。。
-
最后一步
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食材煮好后,滴适量醋,盛盘,撒香菜芝麻,完美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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