香酥排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗干净
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步骤2/4
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加料酒、食盐、炸排骨粉
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步骤3/4
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热锅冷油,下排骨,中小火炸。
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最后一步
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○捞起排骨。○锅内剩余的油,加小葱、白芝麻炒香(今天我家没白芝麻了,用的黑芝麻。注意不要炒太久,把葱烧了。),淋到排骨上。○出锅开吃。
小贴士
●下排骨炸时,热锅冷油。中小火炸排骨,大火易烧。
●剩余油,炒小葱时注意火候,别把葱烧掉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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