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牛肉包子的做法

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牛肉包子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250克

、

生牛肉 300克

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

盐 1勺

、

十三香 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

姜 1片

、

葱 2根

、

香菜 2根

、

面粉 800克

、

水适量

、

酵母粉 4克

、

香油 1勺

、

香菇 4朵

、

胡萝卜少许根

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加酵母凉开水和面
步骤2/9 点击查看大图
揉好后，静置2小时
步骤3/9 点击查看大图
面分成小团擀皮儿
步骤4/9 点击查看大图
肉馅随自己口味啦～我还放了胡萝卜和香菇，洋葱
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好，加适量水
步骤6/9 点击查看大图
包好，关键是捏褶哦
步骤7/9 点击查看大图
包好后上蒸锅，撒适量布面，保持一定间距
步骤8/9 点击查看大图
开锅后蒸15分钟，关火后盖好盖子放1分钟在打开锅盖，以免漏气变形
最后一步点击查看大图
调好酱油可以吃啦～好香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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