水晶饺
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水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十几块钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。广东最传统的水晶饺是虾饺,里面放一只新鲜的虾,透过水晶皮隐约可见原只大虾,非常鲜美,因为没有虾,就做了韭菜鸡蛋木耳瘦肉馅的!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
澄面
200克
、
木薯粉
30克
、
沸水
适量
、
韭菜
一把
、
木耳
少量
、
鸡蛋
两个
、
前腿肉
适量
、
蚝油
少许
、
盐
少许
、
油
少许
、
酱油
少许
烹饪步骤
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-04-04
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