超简单香肠小餐包（面包机做面团）的做法

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超简单香肠小餐包（面包机做面团）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白糖 24克

、

水 160毫升

、

高筋面粉 280克

、

小热狗肠 15根

、

奶粉 12克

、

黄油 50克

、

食盐 5克

、

干酵母 2.8克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用松下面包机制作面包，把这些食材直接扔进面包容器内，将干酵母放入酵母容器。然后让它自动揉面团1个小时。
步骤2/5 点击查看大图
面团完成后，稍微再等待40分钟后取出面团。这时面团样子相当不错。
步骤3/5 点击查看大图
把面团分成15份，把香肠包裹进去！造型完成后，在28-30度温度下静置，再发酵40分钟。有些烤箱有恒温发酵功能，效果更好！完成发酵后，涂上一层蛋液。同时预热烤箱190度。
步骤4/5 点击查看大图
190度上下火，放置下层，烤15分钟-20分钟。
最后一步点击查看大图
出炉！表皮颜色正好，面包相当松软！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

面包机的面团出来后，在多发酵40分钟左右，面包会很松软！

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发布于 2020-04-04

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