番茄肥牛卷,宝宝爱吃
这个做法感觉比金汤肥牛做得快,怕辣的小朋友也喜欢。汤汁来泡饭也是特别的香了。
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步骤1/13
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1.洋葱,姜,蒜也碎
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步骤2/13
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2.番茄切丁,肥牛在开水锅里焯水10秒,下料酒去腥味,捞出凉水冲洗干净
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步骤3/13
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3.锅内下猪油化开
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步骤4/13
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4.再下入菜籽油,以及配料,炒香出味,漏出香料等,留油继续加热
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步骤5/13
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5.下番茄翻炒
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步骤6/13
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6.加入蚝油,盐调味
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步骤7/13
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7.加入番茄酱继续翻炒均匀
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步骤8/13
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8.锅内加入三小碗清水,然后加入白糖,生抽,鸡精调味煮开。
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步骤9/13
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9.捞出番茄
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步骤10/13
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10.下入肥牛煮一分钟。中途尝一下味道,是不是偏淡,因为这个菜加汤比较多,容易淡味。
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步骤11/13
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11.肥牛煮好捞出
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步骤12/13
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12.撒上葱花
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最后一步
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13.用锅里的汤汁浇上去。上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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