家庭版小油条
外面早餐店都要排队,自己做就没有这个烦恼啦
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步骤1/7
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把面粉,鸡蛋,盐,酵母,小苏打,油,温水一起放入面粉搅拌
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步骤2/7
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搅成絮状后用手揉面
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步骤3/7
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揉成面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大
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步骤4/7
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操作台抹一点点油,然后把发酵的面团揉成长条
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步骤5/7
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然后用擀面杖擀成薄片
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步骤6/7
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用刀切2条宽度一样的面片,然后用一根筷子压一下
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最后一步
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油锅倒入油,热锅后放入油条,不停的用筷子翻转,油条就蓬起来了,小油条就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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