酱香煎蛋窝窝头
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今日清明~ 我们这边儿早餐一般都是吃饼卷鸡蛋或者是窝窝头酱香鸡蛋~我今天早上做了酱香鸡蛋窝窝头,浓浓的酱香鸡蛋配上小香葱,再来一碗小米粥,这样的早餐口感丰富、营养美味,喜欢的一起来试试吧~
营养分析
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67克
48克
131克
1296
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
玉米面
100克
、
中筋面粉
50克
、
酵母
2克
、
清水
75克
、
豆瓣酱
40克
、
鸡蛋
2个
、
小香葱
40克
、
植物油
25克
、
植物油(备用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备所需要的食材用料一:窝窝头部分。
-
步骤2/19
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把玉米面、中筋面粉、酵母放在一起搅拌均匀后倒入清水揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发一小时左右。
-
步骤3/19
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面团醒发至原来的1.5倍大左右,手感轻盈蓬松的状态即可。
步骤4/19
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发布于 2020-04-04
换个做法
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