糖醋菠萝排骨
浏览 481742 · 收藏 4908
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。 2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。 3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。 4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
营养分析
查看详情
47克
39克
32克
657
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
200克
、
菠萝
50克
、
黄瓜
20克
、
胡萝卜
20克
、
蒜
5克
、
姜
5克
、
花椒
3克
、
八角
3克
、
油
0.5勺
、
蕃茄酱
2勺
、
糖
1勺
、
醋
2匙
、
盐
2匙
、
料酒
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜的排骨在清水中浸泡二十分钟洗净放入开水中焯水去除油脂和杂质后立即放入冷水中冲洗干净沥干水份
-
步骤2/15
点击查看大图
排骨放入锅中倒入适量清水放入调味盒姜、花椒、八角、糖、盐、料酒大火煮至排骨九成熟
-
步骤3/15
点击查看大图
准备原材料煮好的排骨、菠萝去皮、胡萝卜、黄瓜
步骤4/15
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部15个步骤
发布于 2020-04-04
换个做法
#换着花样吃早餐#糖醋菠萝排骨的相关分类
#换着花样吃早餐#糖醋菠萝排骨的相关推荐
-
菠萝排骨
29115人看过 -
菠萝排骨
126153人看过 -
#春季食材大比拼#菠萝排骨
540490人看过 -
#解腻开胃就吃它#糖醋菠萝排骨
121902人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73095432人看过 -
菠萝排骨:酸甜开胃菜
128065人看过 -
【菠萝排骨】:酸甜可口开胃菜
541379人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16790230人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
770396人看过 -
红烧菠萝排骨
19170人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456759人看过 -
红烧带鱼
3975523人看过