土豆丝饼
如果早餐你不知道做什么好,你可以试试这款土豆丝饼。保你吃一次就会喜欢上。
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步骤1/8
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土豆丝提前切好。均匀就行,不用太细。(手残***就可以不讲究了)。
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步骤2/8
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面粉入盆里,加入盐,花椒面,五香粉,加入适量水打成面糊(稠一点,不要太稀)。
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步骤3/8
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加入鸡蛋打散搅拌均匀(鸡蛋的量随意)。
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步骤4/8
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加入细葱花。
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步骤5/8
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搅拌均匀。
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步骤6/8
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电饼铛打开加热,锅底淋油。土豆丝控水码入锅底,用勺子舀适量的面糊浇在土豆丝上,使土豆丝粘连。
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步骤7/8
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煎2分钟左右,再翻面煎2分钟左右。
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最后一步
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出锅装盘即可。
面糊不要太稀,不然粘不住土豆丝。容易散。
鸡蛋的量随意,也可以不加。
不喜欢麻,可以不加花椒面。
饼的大小,形状,薄厚随自己喜好调整。
也可以把土豆丝和面糊和在一起直接煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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